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冬季养生多吃这些坚果

冬季养生多吃这些坚果

冬天,生命流动由盛转衰,由动转静。此时要科学养生,调治适合,可以多吃些诸如核桃、栗子、榛子、花生之类的坚果。

核  桃

能损坏对人体有害的丙酮酸,有解人体疲劳的功效。含碳水化合物较多,热量高,能提高御寒能力;富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素,脂肪中亚油酸多,因此营养价值高。削减血液中胆固醇含量,削减患心血管病的可能,卵磷脂另有健脑、增强记忆力及延缓朽迈作用。中医看法:核桃仁是中成药的主要调料,补肾固精,润肺止咳,化痰定喘。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效,具有保健功效。

形象核桃酥

 

榛  子

含不饱和脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素、矿物质、糖纤维等特殊身分,因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等作用。在平衡血压的同时,还能促进骨骼生长。
 中医看法:主要有调中开胃、滋养气血、明目作用。主治食欲不振、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等病症。此外,榛子中钾、铁等含量特别高,对于增强体质,抵制疲劳,防止朽迈都有益。

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栗  子

含碳水化合物较多,蛋白质和脂肪较少,含烟酸、胡萝卜素、核黄素及人体所需B族维生素、钙等矿物质,且热量也很高。吃栗子能弥补体能,抗低温,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质松散等有防治作用,是抗老的滋补品。中医看法:栗子性味温,入脾、胃、肾三经,健脾、养胃、补肾,强筋、活血、止血、止咳、化痰。适合于肾虚、腰膝酸软无力,筋骨疼痛、尿血、便血等症。但过于肥胖的人要少吃,中老年人每次生吃风干栗子,有助于防治肾虚和腰腿疼痛。

糖炒栗子

 

杏  仁

除含有厚实的不饱和脂肪酸外,还含有较多的维生素C,维生素A、维生素B和维生素E,其钙、磷、铁、铜等微量元素也不少。中医看法:种种营养素配合作用,有用降低心脏病的发病率,可以知足各年龄段人群的需要,一样平常每周进食2次,每次20-25粒,历久坚持,较有成效。


杏仁香草酥饼

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