生活常识网实用的生活常识!

收藏本站 关于我们 联系我们 移动版

未来生活常识网

当前位置:首页 > 生活常识 > 其它 > 文章详情

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

摘要:现在正是秋葵上市的时候,秋葵无论是炒还是蒸都非常好吃,但是如果买到老的秋葵,就不好吃了,那么秋葵老嫩怎么区分? 秋葵老嫩怎么区分 秋葵区分老嫩,可以从下面几个方面入手: 1.看长度:低于10厘米的秋葵通常都比较嫩

现在正是秋葵上市的时候,秋葵无论是炒还是蒸都非常好吃,但是如果买到老的秋葵,就不好吃了,那么秋葵老嫩怎么区分?

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

秋葵区分老嫩,可以从下面几个方面入手:

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

1.看长度:低于10厘米的秋葵通常都比较嫩,超过这个长度的秋葵通常已经长老了,建议不要选了。

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

2.看颜色:颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了。

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

3.看绒毛:秋葵表面的小绒毛越多,就越嫩。

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

4.指甲掐:用指甲在秋葵表面轻轻划上一道,如果划痕处有汁水冒出来,那就说明秋葵很嫩,掐不动的,或者没有汁水出来的秋葵,则说明有些老了。

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

秋葵生吃会中毒吗 秋葵生吃好还是熟吃好:马上又到了吃秋葵的季节了,日常生活中秋葵可以直接生吃吗?秋葵到底是生吃好还是熟吃好呢?如果想知道的话就一起看下去吧。 秋葵生吃会中毒吗 不会。 如果是没有坏的秋葵,生吃是不会引起中毒的,且秋葵生吃的话还能避免烹饪过程中出现

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

1.看果柄:新鲜采摘下来的秋葵,在两天内果柄的断面会比较新鲜;假如果柄断面处已经发黑了,说明这个秋葵摘下来的时间比较久了,不太新鲜了。

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

2.看颜色:新鲜的秋葵表面是比较完整的绿色,但是如果表面出现了黑色的痕迹,则说明采摘下来比较久了,已经被氧化了,内部也可能出现了变质,不新鲜了。

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

清蒸秋葵一般水开之后蒸6-7分钟即可。

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

清蒸秋葵一般开大火蒸,水开之后蒸6-7分钟即可。不能蒸太久了,蒸久了营养流失较多,而且比较软,不好夹,颜色也不好看了。开盖之后可以拿筷子戳戳秋葵,能轻松戳透就代表熟了。

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

秋葵蒸蛋建议先将秋葵焯水。

因为秋葵中含有一些草酸成分,通过焯水可以去除里面的大部分草酸,如果不焯水,直接蒸,会带有一点涩味。而且草酸这种成分吃多了对身体也不好,容易导致患上结石病的几率增加。

秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟

秋葵脆会长胖吗 秋葵脆有营养吗:秋葵是一种既营养又美味的食物,那如果将秋葵晒干成秋葵脆之后吃了会长胖吗?秋葵脆有营养吗?如果想知道的话就一起看下去吧。 秋葵脆会长胖吗 适量食用不会导致长胖。 秋葵本身是一种低热量低脂肪的蔬菜,每100g的秋葵中大概含有37大卡

欢迎分享转载 →

Copyright © 2018-2021 未来生活常识网 版权所有 沪ICP备2020027469号 收藏本站 - 关于我们 - 网站公告 - 联系我们